Receita de Fudge: A famosa Palha Americana

fudge-ou-palha-americana receita

fudge-palha-americana-como-fazer

O fudge ou palha americana é um doce de origem britânica, muito popular nos EUA. Veja agora a receita de fudge.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 500 g de chocolate meio amargo picado ou ralado;
  • Nozes ou castanhas picadas.

Modo de Preparo

  • Coloque em um recipiente de vidro o leite condensado, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e o chocolate em pó;
  • Leve o recipiente ao micro-ondas e aqueça por dois minutos na potência forte. Depois mexa bem até ficar homogêneo;
  • Em outro recipiente de vidro, coloque o chocolate meio amargo no micro-ondas por um minuto e meio na potência forte;
  • Retire e mexa até ficar homogêneo;
  • Coloque o recipiente com a mistura do leite condensado por mais um minuto no micro-ondas em potência forte. Retire e mexa até ficar homogêneo;
  • Em seguida, junte as duas massas e mexa até ficar uma mistura consistente;
  • Acrescente as nozes ou castanhas picadas, caso queira;
  • Forre uma forma de aproximadamente 30 x 20 cm com papel-manteiga;
  • Despeje a massa e alise em toda a extensão da forma;
  • Deixe descansar na geladeira por pelo menos por seis horas;
  • Depois, retire da geladeira e corte como quiser, usando forminhas de corte ou um faca sem serrilhado.

Deixe seu comentário

comentários

curso-bolo-de-pote

Deixe seu comentário

comentários