Curso de Chocolates e Trufas Artesanais

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Trabalhar com chocolate é extremamente gratificante, mas para que os produtos tenham qualidade são necessários vários cuidados e uso adequado de técnicas. Engana-se quem acha que fazer um bombom é simplesmente derreter uma barra de chocolate, rechear e modelar. As técnicas para trabalhar com essa guloseima se modernizam a cada dia que passa.

Curso de Chocolates e Trufas Artesanais da Edelzia Foresti

curso-de-chocolate-edelzia-forestiA Edelzia Foresti, autora do famoso curso Brigadeiros e Beijinhos Gourmet 100% em vídeo, lançou recentemente o Curso de Chocolates e Trufas Artesanais. Nele você vai aprender tudo que precisa para trabalhar com chocolates em 33 vídeo aulas detalhadas divididas em 4 super módulos.

Você vai aprender tudo sobre chocolates, desde como escolher os ingredientes, como utilizá-los, materiais essenciais para começar, vai conhecer ainda as diversas variedades de chocolates!

Como derreter o Chocolate?

Você vai ver 2 técnicas diferentes de derretimento de chocolates (no banho maria e no microondas), vai ver 3 técnicas diferentes de temperagem do chocolates (em superfície fria, por adição de chocolate, com manteiga de cacau em pó.

Como fazer Trufas Recheadas?

como-fazer-trufas-artesanaisVocê vai aprender como fazer a base das trufas no banho maria e no microondas, vai ver 3 técnicas diferentes de cobertura para cobertura (cacau em pó, leite ninho e nevada), vai ver também 3 técnicas diferentes para banhar as trufas (com garfo, com luvas e com grade). Vai ver ainda como fazer e como preencher a casquinha da trufa e 3 técnicas de decoração (corantes, arabescos e confeitos) e ainda algumas receitas exclusivas.

Como fazer Pirulitos e Barrinhas de Chocolate?

No curso de Chocolates e Trufas Artesanais da Edelzia Foresti, tem um módulo especial dedicado a ensinar como fazer Pirulitos e Barrinhas de Chocolate.

BÔNUS

Os alunos do curso de Chocolates e Trufas Artesanais da Edelzia Foresti, recebem 7 dias após o inicio,  6 bônus super especiais:

  • Aula em vídeo Pão de Mel Secreto;
  • Aula em vídeo Aplicação de Transfers;
  • Aula em vídeo Cones Trufados;
  • Aula em vídeo Embalagens e Moldes;
  • 2 super apostilas digitais com 60 receitas exclusivas;
  • E-book 7 segredos para lucrar mais vendendo doces!

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Conheça hoje mesmo o Curso de Chocolates e Trufas Artesanais da Edelzia e conquiste sua independência financeira faturando com chocolate!

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